Escreveu-nos a nossa aluna e amiga
PINA SOZIO:
«segnalo una notizia carina per il blog Via dei Portoghesi: in un libro appena pubblicato, "L'Enciclopedia del vino", firmato da alcuni dei massimi esperti di vino italiani, nella classifica dei migliori vini al mondo il primo posto è toccato a un Porto, per la precisione al Port Vintage Nacional 2003 di Quinta do Noval.
Obrigado, Pina!
IN
http://divini.corriere.it/2012/03/17/il-vino-migliore-del-mondo-un-porto/
Un altero rosso francese, uno Champagne onirico, un piemontese di lunga vita? Macché, il miglior vino del mondo è un Porto. È il risultato dei «15 anni di studi» di Luca Gardini, il sommelier campione planetario nel 2010. Con Pierluigi Gorgoni, docente, e i giornalisti Andrea Grignaffini e Marco Pozzali, Gardini pubblica l’«Enciclopedia del vino» (Dalai). Atipica, perché oltre alla parte didattica (storia, viticoltura, enologia, descrizione dei vitigni e approfondimenti su degustazione e abbinamenti con il cibo) contiene tre classifiche: «3.000 migliori vini, 100 produttori top, 100 Best Wines». L’ultima, che sarà aggiornata periodicamente, riguarda le bottiglie delle ultime tre annate in vendita.
Il Porto sul podio è di quelli che incantano e fanno esclamare allo scrittore Fernando Pessoa «Oh, sogno-pigiato vino-anima!». È il Vintage Nacional. Azienda settecentesca, Quinta do Noval, in mano alle assicurazioni Axa: 3 ettari in una spettacolare collina a gradoni. Raro, solo nelle grandi annate, «graffio e carezza per il palato», secondo Gardini.
Nel gruppetto dei primi dieci ecco i Pinot neri francesi: Romanée-Conti («raso e velluto»), lo «struggente» Musigny, il biodinamico Chambertin di Leroy, il «sensuale» La Tâche, il «raffinato» Chambertin di Rousseau. Poi lo Champagne Dom Perignon OEnothèque, il passito tedesco Fritz Haag, e altri francesi: il Cabernet Sauvignon Château Margaux e il Chardonnay Montrachet, di cui si producono meno di 3.000 bottiglie.
Nella classifica Best gli italiani sono 23, molte celebrità e qualche vignaiolo inerpicato sul Carso o sentimentalmente perduto in un paesino sardo (posizioni e annate accanto al grafico). In testa un drappello di piemontesi, guidato dai Mascarello con il Ca’ d’Morissio. Famiglia che ha fatto la storia del Barolo, assieme ai Conterno, anche loro in lista. Tradizionalisti da generazioni, contadini con il cuore in vigna. Hanno sorpassato il Petrus, il rosso più famoso e caro al mondo: per l’annata 2009 si spendono almeno 2.500 euro.
I patriarchi barolisti Giuseppe Mascarello e Giacomo Conterno non ci sono più. Se è andato anche Bartolo Mascarello. Ora c’è una generazione nuova: il «filosofo» Giuseppe Rinaldi con il Cannubi San Lorenzo, il dinamico Alfio Cavallotto con Vigna San Giuseppe e i fratelli Marco e Tiziana Parusso. Sul fronte del Barbaresco, Alfredo Roagna, produttore di nicchia con il Crichët Pajé, esprime «l’inno alla tradizione più vera», accanto a Bruno Giacosa, «vini-cultore», come lo chiamava Veronelli. Su tutti la figura più carismatica è quella di Angelo Gaja, nella Best list con il Sorì San Lorenzo, un Nebbiolo.
E i toscani? Ecco i brunelliani, il follemente geniale Gianfranco Soldera col Case Basse, nato sotto l’egida del maestro Gambelli, come quello di Poggio di Sotto, ora nell’orbita Bertarelli-Tipa. L’altro Brunello è il Cerbaiona, figlio del «Comandante» Diego Molinari. Ancora Toscana: il Pergole Torte, Sangiovese creato da Sergio Manetti; il Caberlot pensato dal pubblicitario tedesco Wolf Rogosky e il Massetto dei Frescobaldi, un Merlot, «l’unico SuperTuscan che può competere con i grandi di Francia» a parere di Gardini.
L’Italia del vigne è piena di talenti. Ecco, in classifica, Arturo Pellizzatti Perego, che fa grande un Nebbiolo lontano dalle Langhe, il Grumello Buon Consiglio della Valtellina. E la famiglia Quintarelli, gli eredi di Giuseppe, con l’Amarone, «l’autentico». Un po’ più a Nord Gino Lunelli e i suoi nipoti, i trentini dell’impero delle bollicine, in lista con il Giulio Ferrari, Riserva del Fondatore. Un uomo d’altri tempi è il sardo Giovanni Battista Columbu, con la Malvasia di Bosa, conterraneo di Attilio Contini, quello della Vernaccia di Oristano. La classifica si chiude con la Sicilia dei De Bartoli (Marsala), il Carso dei fratelli Paolo e Valter Vodopivec (Vitovska) e l’Asti di Alessandro Boido (Moscato), l’uomo dei «soffici capolavori».
I 100 Best Wines
1) Port Vintage Nacional 2003, Quinta do Noval
2) Romanée-Conti Grand Cru 2008, Domaine de la Romanée-Conti
3) Musigny Grand Cru 2008, Domaine Leroy
4) Chambertin Grand Cru 2008, Domaine Leroy
5) La Tache Grand Cru 2008, Domaine de la Romanée-Conti
6) Chambertin Gran Cru 2009, Domaine Armand Rousseau
7) Champagne Brut Oenothèque 1996, Dom Pérignon
Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese 2007, Fritz Haag
9) Chateau Margaux 2009, Chateau Maragux (Margaux)
10) Montrachet Grand Cru 2007, Domaine de la Romanée-Conti
11) Musigny Grand Cru 2009, Domaine Roumier
12) Montrachet Grand Cru 2007, Domaine Ramonet
13) Corton-Charlemagne rand Cru 2008, Domaine Leroy
14) Corton-Charlemagne Grand Cru 2008, Domaine Coche-Dury
15) Vouvray Cuvée Constance 2009, Domaine Huet
16) Champagne Brut Blanc de Blancs Clos du Mesnil 1998, Krug
17) Paulliac Chateau Latour 2009, Chateau Latour
18) Chevalier-Montrachet Grand Cru 2007, Domaine Leflaive
19) Barolo Monprivato Ca’ d’Morissio Riserva 2003, Giuseppe Mascarello e figlio
20) Saumur Champigny Le Bourg 2007, Clos Rougeard
21) Pinot Gris Clos Windsbuhl Sélection de Grains Nobles Trie Spéciale 2007, Domaine Zind Humbrecht
22) Riesling Niederhauser Hermannshohle Trockenbeerenauslese 2009, Donnhoff
23) Chevalier-Montrachet Grand Cru 2004, Domaine d’Auvenay
24) Sauternes 2008, Chateau d’Yquem
25) Barolo Monfortino Riserva 2002, Giacomo Conterno
26) Pomerol 2009, Chateau Petrus
27) St. Emilion 2009, Chateau Ausone
28) Hermitage Rouge 2005, Domaine Jean-Louis Chave
29) Pinot Gris Altenbourg Quintessence de Grains Nobles Cuvée d’Or 2008, Domaine Weinbach
30) Chateauneuf-du-Pape Réserve des Célestins 2004, Henri Bonneau
31) Champagne Extra brut R.D. 1999, Bollinger
32) Pomerol Chateau Lafleur 2009, Chateau Lafleur
33) Barolo 2006, Bartolo Mascarello
34) Musigny Grand Cru 2008, Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
35) Pauillac Chateau Mouton-Rothschild 2009, Chateau Mouton-Rothschild
36) Chablis Grand Cru Le Clos 2007, Domaine Raveneau
37) Vosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux 2009, Domaine Emmanuel Rouget
38) Shiraz Hill of Grace 2006, Henschke
39) Pauillac Chateau Lafite-Rothschild 2009, Chateau Lafite-Rothschild
40) Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese GoldKapsel 2009, Joh. Jos. Prum
41) Chambertin Grand Cru Clos de bèze Vieilles Vignes 2009, Dominique Laurent
42) Brunello di Montalcino Riserva 2004, Case Basse – Gianfranco Soldera
43) Richebourg Grand Cru 2009, Domaine Anne Gros
44) Barbaresco Asili Riserva 2004, Bruno Giacosa
45) Champagne Brut Cuvée Sir Winston Churchill 1999, Pol Roger
46) Westhofener Brunnenhauschen Abtserde Riesling Trocken Grosses gewachs 2009, Weingut Keller
47) Grand Cru Chambertin Grand Cru 2009, Domaine Trapet pèere & fils
48) Scharzhofberger Riesling trockenbeerenauslese 2005, Egon Muller
49) Ribera del Duero Unico 2000, Vega Sicilia
50) Barolo Cannubi S.Lorenzo – Ravera 2006, Giuseppe Rinaldi
51) Châteauneuf-du-Pape Réserve Rouge 2005, Château Rayas
52) Grand Cru La Romanée 2009, Domaine du Comte Liger-Belair
53) Grange 2006, Penfolds
54) Riesling Clos St. Hune 2005, Trimbach
55) Gimmeldinger Schlossel Rieslaner Beerenauslese 2009, Müller-Catoir
56) Cornas Reynard 2005, Thierry Allemand
57) « S » Champagne Brut Blanc de Blancs 1999, Salon
58) Pessac Leognan 2009, Château La Mission Haut-Brion
59) St.Julien 2009, Château Léoville Las Cases
60) Grand Cru Montrachet 2007, Domaine des Comtes Lafon
61) Barbaresco Crichët Pajé 2001, Roagna
62) Cabernet Sauvignon 2007, Screaming Eagle Napa Valley
63) Le Pergole Torte Toscana Igt 2007, Montevertine
64) Ermitage Blanc l’Ermite 2008, M. Chapoutier
65) Priorat L’Ermita 2007, Alvaro Palacios
66) Côte-Rôtie Lancement 2007, Domaine Ogier
67) Valtellina Grumello Riserva Buon Consiglio 2001, Ar.Pe.Pe.
68) Côtes du Roussillon Villages La Muntada 2008, Domaine Gauby
69) Amarone della Valpolicella Classico selezione Giuseppe Quintarelli 2000, Giuseppe Quintarelli
70) Riesling Trockenbeerenauslese Kiedrich Gräfenberg 2009, Robert Weil
71) Vin de Constance 2005, Klein Constantia
72) Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 1993, Ferrari
73) Rare Sherry Solera B.C. 200, Bodega Osborne
74) Malvasia di Bosa 2006, Giovanni Battista Columbu
75) Quinta de Vargellas Porto Vintage Vinha Velha 2007, Taylor’s
76) Brunello di Montalcino 2004, Fattoria Poggio di Sotto
77) Ribera del Duero Pingus 2008, Dominio de Pingus
78) Il Caberlot Toscana Igt 2007, Podere Il Carnasciale
79) Ermitage Rouge L’Ermite 2007, M.Chapoutier
80) Marsala Superiore 1986, De Bartoli
81) Vitovska, Vodopivec
82) Mendoza Malbec Finca Altamira 2008, Achaval Ferrer
83) Cabernet Sauvignon Hillside Select 2005, Shafer
84) Blanc Pessac Leognan 2009, Château Haut-Brion
85) Brunello di Montalcino 2006, Cerbaiona
86) Red 2007, Harlan Estate Proprietary
87) Blanc St. Emilion 2009, Château Cheval
88) Barolo riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2005, Cavallotto
89) Nackenheim Rothemberg Riesling Trockenbeerenauslese 2005, Gunderloch
90) Sorì San Lorenzo Langhe Nebbiolo 2006, Gaja
91) Barsac 2008, Château Climens
92) Arbois Savagnin Réserve de Caveau 2007, Lucien Aviet & Fils – Caveau de Bacchus
93) Masseto Toscana Igt 2007, Tenuta dell’Ornellaia
94) Arbois Pupillin Vin Jaune 1999, Domaine Pierre Overnoy
95) Vernaccia di Oristano antico Gregori, Attilio Contini
96) Rioja Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2001 , Marqués de Murrieta
97) Barolo riserva Bussia 2001, Parusso
98) Ribera del Duero Pesus 2006, Viña Sastre
99) Moscato d’Asti Vigna Vecchia 2005, Ca’ d’Gal
100) Pinot Noir Sonoma Coast Cuvée Elizabeth 2006, Kistler
VEDERE ANCHE:
http://espresso.repubblica.it/food/dettaglio/tutto-il-vino-che-avreste-voluto-sapere/2176839
